グローバルナビゲーションへ

本文へ

ローカルナビゲーションへ

フッターへ



ホーム  > 教員情報カテゴリ  > あ行  > 折口 いづみ

折口 いづみ

人間生活学部 食物栄養学科 助手
折口 いづみ(おりぐち いづみ)

担当講義科目名

基礎栄養学実験
安全・救急法演習

研究分野

食品科学

学歴

福岡女子大学 人間環境学部 栄養健康科学科 卒業
福岡女子大学大学院 人間環境学研究科 栄養健康科学専攻 修了

経歴

十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 助手

学位・資格

修士(人間環境学)
管理栄養士
中学校・高等学校教諭一種免許状(家庭)
栄養教諭一種免許状

最近のおもな業績

折口いづみ、山内良子、小浜友紀子、金川敏治、石川洋哉:実生柚子およびその加工品の香気・味特性評価,第51回化学関連支部合同九州大会講演予稿集,2014
折口いづみ、原口笑理桂、山内良子、森方重貴、小林弘司、石川洋哉:低温真空乾燥技術により作製した粉末試料の香気特性評価,第52回化学関連支部合同九州大会講演予稿集,161,2015

学科紹介