食物栄養学科 芝崎本実 専任講師が阪急うめだ本店にて開催される「第10回 時をかけるあん」でセミナーを開催します
食物栄養学科 芝崎本実 専任講師が阪急うめだ本店にて開催される「第10回 時をかけるあん」にてセミナーを開催します。
「時あん」と呼ばれる毎年大人気のイベントです。今年は記念すべき10周年のアニバーサリーイベントとなります。
今回のセミナーでは、調理科学分野を専門とし、和菓子職人としての経験も持つ芝崎先生が、あんの歴史や職人の技術をお話しします。
ぜひご参加ください！
イベント名：「第10回 時をかけるあん」
会 場：阪急うめだ本店（〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号）
セミナー名：日本の製あん技術のすばらしさを調理科学の視点から読み解く “究極のあんこ”とは
日 時：11月16日（土）午前10時30分～・午後0時30分～（各回約60分）
講 師：十文字学園女子大学 専任講師 芝崎本実（おだんご先生）
参 加 費：1,500円（おまんじゅう付き）
定 員：各回8名様
※詳細は公式HPをご確認ください。
【公式HP】第10回 時をかけるあん
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tokiokakeruan/
「時あん」と呼ばれる毎年大人気のイベントです。今年は記念すべき10周年のアニバーサリーイベントとなります。
今回のセミナーでは、調理科学分野を専門とし、和菓子職人としての経験も持つ芝崎先生が、あんの歴史や職人の技術をお話しします。
ぜひご参加ください！
イベント名：「第10回 時をかけるあん」
会 場：阪急うめだ本店（〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号）
セミナー名：日本の製あん技術のすばらしさを調理科学の視点から読み解く “究極のあんこ”とは
日 時：11月16日（土）午前10時30分～・午後0時30分～（各回約60分）
講 師：十文字学園女子大学 専任講師 芝崎本実（おだんご先生）
参 加 費：1,500円（おまんじゅう付き）
定 員：各回8名様
※詳細は公式HPをご確認ください。
【公式HP】第10回 時をかけるあん
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tokiokakeruan/
イベントレポート
11月16日（土）に食物栄養学科 芝崎本実 専任講師が阪急うめだ本店にて開催された「第10回 時をかけるあん」にてセミナーを行いました。
当日は多くの方が来場し、大盛況の中、イベントが終了しました。
当日は多くの方が来場し、大盛況の中、イベントが終了しました。
