3種類のおさとうでクッキーを作ると、どう変わる？｜食物栄養学科中岡ゼミワークショップ開催のお知らせ

「おさとうマジック実験室」9月23日（水・祝）開催！

「クッキーに使うおさとう、どれを使っても同じじゃない！？」

十文字学園女子大学食物栄養学科中岡ゼミでは、身近な「食」を科学の視点から楽しく体験してもらう食育ワークショップを開催します。

今回のテーマは「おさとう」。3種類のおさとうを使ってクッキーを作り、見た目や甘さ、焼き上がりの色、食感などの違いを見比べ、食べ比べながら、おさとうのひみつを探ります。さらに、砂糖が入っているシロップやジュース、炭酸水を使って、きれいな層に分かれる「セパレートドリンク」づくりにも挑戦！

「どうして同じおさとうなのに違いが出るんだろう？」
「どうして飲み物が混ざらないんだろう？」

そんな身近な「？」を入り口に、観察や調理を楽しみながら、食べ物の変化や性質について考えます。

小学校低学年のお子さんを主な対象としていますが、4歳以上のお子さんから大人まで楽しめる内容です。ぜひご家族やお友だちとご参加ください。

開催概要

日　時：2026年9月23日（水・祝）　①10:00～11:30　②13:30～15:00
対　象：4歳以上　※小学2年生以下は保護者同伴
定　員：各回12名
※ワークショップに参加する方の人数です。付き添いのみの保護者は定員に含みません。
参加費：2,000円（税込）／人
会　場：科学体験施設「IMAGINUS（イマジナス）」 1F 集会室3
https://www.imaginus-suginami.jp/
講　師：十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科中岡ゼミ学生
内　容：
・3種類のおさとうの観察・試食
・おさとうの違いを比べながらクッキーづくり
・クッキーの焼き上がりの色や食感の比較
・セパレートドリンクづくり

クッキーとセパレートドリンクは会場でお召し上がりいただきます。
※卵・乳・小麦を使用します。ドリンクは種類によってオレンジを使用します。
※個別のアレルギー対応はできませんので、あらかじめご了承ください。

お申し込みはこちら

▼おさとうマジック実験室～おさとうを変えると、どうなる？～（十文字学園女子大学中岡ゼミ）
https://business.form-mailer.jp/fms/a62764c8364293

食物栄養学科では、教室で学ぶ知識だけでなく、実際の「食」の場面で、子どもたちや地域の方と関わりながら学ぶ機会も大切にしています。今回のワークショップでは、学生が講師となり、食のおもしろさを分かりやすく伝えます。食に興味を持つことを出発点として、食べ物を知り、食べることを考え、やがて自分自身の健康を考えることにつなげることを目指しています。

皆さまのご参加をお待ちしています。

【お問い合わせ先】
十文字学園女子大学中岡ゼミ
shokuiku@jumonji-u.ac.jp

3種類のおさとうでクッキーを作ると、どう変わる？｜食物栄養学科 中岡ゼミ ワークショップ開催のお知らせ

「おさとうマジック実験室」9月23日（水・祝）開催！

開催概要

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3種類のおさとうでクッキーを作ると、どう変わる？｜食物栄養学科中岡ゼミワークショップ開催のお知らせ