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進路・就職

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食物栄養学科の就職状況


就職率・資格合格者数

(2021年5月1日現在)

夢を叶えた内定者の声

食事で高齢者の健康を守り、介護予防分野で貢献したい。
医療法人財団 百葉の会
管理栄養士
2021年3月卒 森近 なぎさ

高校時代に友人が過度なダイエットにより体調を崩してしまったことがきっかけで、栄養の大切さに気づき管理栄養士をめざしました。3年次で訪れた特別養護老人ホームでの実習時に、提供する食事を泣きながら美味しい、と食べてくださる入居者を見て管理栄養士のやりがいを感じました。同時に、介護を受ける前から栄養バランスの取れた食事で高齢者の健康を支えたいと思い、介護予防分野に進みました。内定先は、介護が必要ない高齢者の方々が、運動・食事・イベントなどを楽しむ施設となっており、私は付属のカフェで食事を提供します。管理栄養士の他に健康運動実践指導者の資格も取得したので、機会があれば運動イベントなどにも参加したいです。

管理栄養士の知識を活かし、医療の現場を支えたい。
I M Sグループ 板橋中央総合病院
管理栄養士
2021年3月卒 塩川 泰加

看護師の母の影響もあり病院で働く仕事を考えていたなかで、食事面から患者の健康を支える管理栄養士をめざすようになりました。病院実習の際には、N S Tという栄養サポートチームのミーティングに参加しました。管理栄養士の方が、医師や看護師の方々に栄養学に基づいた病院食の提案や、最新栄養学の情報などを発信している姿を見て、私も管理栄養士の知識を活かし、医療の力になれるように働きたいと強く思いました。就職活動は、自分の学生生活を振り返る良い機会となり、今後管理栄養士としてキャリアをどう歩んでいくのかを考えるきっかけとなりました。就職後も目標・目的を見失わないよう常に学ぶ意識を持ち続けたいです。

栄養のプロフェッショナルとして活躍する卒業生の声

食を通して市民の皆さんの健康維持・増進に努めていきたい。
桶川市役所 勤務
食物栄養学科 2017年卒業

行政栄養士として市民の方々の健康維持・増進に努めています。一人でも多くの人に「食べること」を好きになっていただくため、直接コミュニケーションを取って不安を解消するよう心がけています。近年は「社会的ネットワーク」が豊かな人ほど健康で長生きするという調査もあることから、「社会的ネットワーク」を取り入れた健康教育を企画・立案しています。卒業研究は、高齢者の低栄養予防のための身体機能測定や食事調査をしました。そこで身についた身体状況の把握と課題分析が現在の仕事にも活かされています。今後も食を通して市民一人ひとりが活躍でき、いきいきと暮らすことができる街づくりに貢献していきたいです。

献立作成や衛生管理マニュアルは現在の仕事にも活かされています。
学校法人 埼玉医科大学 勤務
食物栄養学科 2019年卒業

病院内で食材管理や調理、配膳などといった一連の給食運営業務を行っています。毎日600 食以上提供しているため、他のスタッフとコミュニケーションを取り合いながら効率よく作業できるように努めています。「臨床栄養学」や「食事計画論」などの授業で、さまざまな状況を想定しながら献立作成をした経験は、現在の仕事にも大変活かされています。また、大量調理の授業で衛生管理マニュアルをしっかり指導いただいたおかげで、職場でもすぐに役立てることができました。今後は病棟で直接患者の方々に栄養指導を行う予定です。栄養のプロとしてより一層知識を深め、自信を持って情報発信できる管理栄養士になりたいです。

おもな就職先

食物栄養学科








病院 IMSグループ、救世軍ブース記念病院、埼玉医科大学、慈誠会、鶴ヶ島池ノ台病院、東京慈恵会医科大学附属病院、トヨタ記念病院、緑成会病院
公務員 桶川市
保育園 いちご保育園、清瀬上宮保育園、新赤羽台保育園、ふじみ保育園、三芳元氣保育園、未来たけのこ保育園
老人・児童福祉施設 愛の泉、音羽レジデンス、永寿荘、こどもの森、しらうめ荘、しょうわ、高砂福祉会
助手(大学・短期大学・専門学校) 十文字学園女子大学
企業・研究機関 キユーピー醸造、丸和油脂
商品開発・品質管理 三協食品工業、デリカエース、トオカツフーズ、舟和本店、わらべや日洋
給食サービス 栄養食、エームサービス、グリーンハウス、シダックス、西洋フード・コンパスグループ、セブン&アイ・フードシステムズ、ニチダン、ニッコクトラスト、日清医療食品、日本ゼネラルフード、日本レストランエンタプライズ、富士産業、ベストフードサービス、ベネミール、メフォス、LEOC、レパスト
ドラッグストア コスモ調剤薬局、サンドラッグ、スギ薬局、田辺薬局、トモズ、日本調剤、ぱぱす、フォーラル
一般企業 アース環境サービス、アインファーマシーズ、イオンフードサプライ、伊藤ハムミート販売東、ウエルシア薬局、関東食糧、極洋、久世、広友ホールディングス、興和、国際興業、埼玉信用組合、シマダヤ、しまむら、新宿高野、スドージャム、セキ薬品、積和不動産、全国農協食品、第一生命保険、第一メカテック、ダイワボウ情報システム、中央化学、テラル、東京都予防医学協会、東都生活協同組合、トオカツフーズ、トーホーフードサービス、野村證券、ピックルスコーポレーション、富士薬品、文化シヤッター、みずほビジネスサービス、三越伊勢丹、みよの台薬局グループ、武蔵野フーズ、ヤオコー、りそなホールディングス
公務員 防衛省 海上自衛隊、防衛省 陸上自衛隊、杉戸町役場
※おもな就職先は過去の実績を含みます。