食品開発学科の就職状況
就職率
（2024年5月1日現在）
多彩な進路にはばたく、学科第１期生
食品の専門知識を美容と健康に活かし、
ものづくりを通して人や地域を幸せにしたい
2024年3月卒業【埼玉県・武南高校出身】
株式会社 サティス製薬 就職
幼少期から、人の役に立つ仕事がしたいと思っていました。生きる上で欠かせない「食」を通してなら多くの人に貢献できると考え、夢のある食品開発に興味を持ちました。十文字に入学したのは、「食」のおいしさ、安心・安全、機能性、ビジネス、開発まで幅広く学べるところに魅力を感じ、自分の可能性が広がりそうと思ったからです。就活ではInstagram で内定先のアカウントと運命の出会い！「自然派」と「高機能」を兼ね備えたものづくりに感激し、内定先一本に絞って早期選考に挑戦しました。研究発表や地域活動、サークル活動の多忙な時期と選考期間が重なり大変でしたが、学業の合間に就職支援課を活用してエントリーシートや面接の対策を行いました。大学生活で得た“ 無理だと思わず挑戦する姿勢” を大切に、将来は自分の開発した天然素材の化粧品原料を用いた新しいスキンケア製品で、美容と健康の面から人々の生活の質の向上に貢献したいです。
ものづくりを通して人や地域を幸せにしたい
2024年3月卒業【埼玉県・武南高校出身】
株式会社 サティス製薬 就職
幼少期から、人の役に立つ仕事がしたいと思っていました。生きる上で欠かせない「食」を通してなら多くの人に貢献できると考え、夢のある食品開発に興味を持ちました。十文字に入学したのは、「食」のおいしさ、安心・安全、機能性、ビジネス、開発まで幅広く学べるところに魅力を感じ、自分の可能性が広がりそうと思ったからです。就活ではInstagram で内定先のアカウントと運命の出会い！「自然派」と「高機能」を兼ね備えたものづくりに感激し、内定先一本に絞って早期選考に挑戦しました。研究発表や地域活動、サークル活動の多忙な時期と選考期間が重なり大変でしたが、学業の合間に就職支援課を活用してエントリーシートや面接の対策を行いました。大学生活で得た“ 無理だと思わず挑戦する姿勢” を大切に、将来は自分の開発した天然素材の化粧品原料を用いた新しいスキンケア製品で、美容と健康の面から人々の生活の質の向上に貢献したいです。
研究の専門性を高め、
知見を深めたい
2024年3月卒業【埼玉県・越谷北高校出身】
株式会社 日本アクセス 就職
食品開発の学科は珍しく、新設というワクワク感もありました。入学時はコロナ禍でしたが、30名の学科生と「女子大生が考えた！簡単！絶品！健幸レシピ」という学内の有志活動に参加し、プロジェクトリーダーに挑戦しました。作ったのは、腸活や時短・簡単、地産地消、フードロスなどをテーマにした15 種類のレシピです。YouTubeやブログで公開した結果、学内外で評価していただき、人々に喜ばれる食を提供する仕事に携わりたいと思うきっかけになりました。食の物流という分野を知って参加した内定先のインターンシップでは、日頃の実践の授業が活かされたと思います。楽しさを原動力に、4年間をどう使うか考えながら行動した大学生活はとても充実していました。今後は、注目している介護食の商品開発にも携わってみたいです。
知見を深めたい
2024年3月卒業【埼玉県・越谷北高校出身】
株式会社 日本アクセス 就職
食品開発の学科は珍しく、新設というワクワク感もありました。入学時はコロナ禍でしたが、30名の学科生と「女子大生が考えた！簡単！絶品！健幸レシピ」という学内の有志活動に参加し、プロジェクトリーダーに挑戦しました。作ったのは、腸活や時短・簡単、地産地消、フードロスなどをテーマにした15 種類のレシピです。YouTubeやブログで公開した結果、学内外で評価していただき、人々に喜ばれる食を提供する仕事に携わりたいと思うきっかけになりました。食の物流という分野を知って参加した内定先のインターンシップでは、日頃の実践の授業が活かされたと思います。楽しさを原動力に、4年間をどう使うか考えながら行動した大学生活はとても充実していました。今後は、注目している介護食の商品開発にも携わってみたいです。
誰もが安心して楽しめる
商品を開発したい
2024年3月卒業【埼玉県・岩槻高校出身】
株式会社 船橋屋 就職
1 期生として新たに学科を創り上げていく意志や、少人数ならではの団結力を持って授業に取り組めそうと思い、入学しました。「カフェ実習」では、6人でクレープやサラダラップ、ヨーグルトドリンクを企画し、開発から販売に至るまで一連のプロセスを経験しました。原材料やコスト、栄養バランスのほか、販売効率や個数調整などを試行錯誤する中で、食品業界に就職したい気持ちが強くなりました。アルバイトの接客時にアレルギー対応食品の種類の少なさを実感した経験から、自分が開発をする上では、どんな方にも「食」をもっと楽しんでほしいという思いがあります。体に良い商品を展開する内定先では商品開発に携わることをめざし、まずは店舗でお客様に喜ばれる接客や自社商品のファンを増やすアプローチをしていきたいと思っています。
商品を開発したい
2024年3月卒業【埼玉県・岩槻高校出身】
株式会社 船橋屋 就職
1 期生として新たに学科を創り上げていく意志や、少人数ならではの団結力を持って授業に取り組めそうと思い、入学しました。「カフェ実習」では、6人でクレープやサラダラップ、ヨーグルトドリンクを企画し、開発から販売に至るまで一連のプロセスを経験しました。原材料やコスト、栄養バランスのほか、販売効率や個数調整などを試行錯誤する中で、食品業界に就職したい気持ちが強くなりました。アルバイトの接客時にアレルギー対応食品の種類の少なさを実感した経験から、自分が開発をする上では、どんな方にも「食」をもっと楽しんでほしいという思いがあります。体に良い商品を展開する内定先では商品開発に携わることをめざし、まずは店舗でお客様に喜ばれる接客や自社商品のファンを増やすアプローチをしていきたいと思っています。
研究の専門性を高め、
知見を深めたい
2024年3月卒業【埼玉県・浦和北高校出身】
十文字学園女子大学 大学院 修士課程 進学
お菓子作りが好きだった高校生の頃、食品関連の進路を見据える中で本学科の新設を知りました。機能性食品や研究・開発の分野に興味があり、食を科学的に捉えることに惹かれて入学しました。1年次は実験の授業が楽しく、2 年次にその原理を深めたことを機に、研究職をめざすようになりました。大学院進学を決めたのは3 年次の秋で、所属する渡辺ゼミの研究を学術研究会で発表した際、他大学の院生の発表から刺激を受けたことや就職の選択肢が広がると思ったことがきっかけです。今後も渡辺先生のご指導の下、種々の疾病の予防・改善を目的として、様々な天然物に含まれる「フラボノイド」をはじめとした機能性成分の研究を進め、英語での論文発表を目標に取り組んでいきます。将来は、大学で教員になることも視野に入れています。
知見を深めたい
2024年3月卒業【埼玉県・浦和北高校出身】
十文字学園女子大学 大学院 修士課程 進学
お菓子作りが好きだった高校生の頃、食品関連の進路を見据える中で本学科の新設を知りました。機能性食品や研究・開発の分野に興味があり、食を科学的に捉えることに惹かれて入学しました。1年次は実験の授業が楽しく、2 年次にその原理を深めたことを機に、研究職をめざすようになりました。大学院進学を決めたのは3 年次の秋で、所属する渡辺ゼミの研究を学術研究会で発表した際、他大学の院生の発表から刺激を受けたことや就職の選択肢が広がると思ったことがきっかけです。今後も渡辺先生のご指導の下、種々の疾病の予防・改善を目的として、様々な天然物に含まれる「フラボノイド」をはじめとした機能性成分の研究を進め、英語での論文発表を目標に取り組んでいきます。将来は、大学で教員になることも視野に入れています。
おもな就職先
| 食料品・飲料・たばこ・飼料 | ニッセーデリカ（セブンイレブン向け調理麺大手）、まる味食品（卵製品製造）、トップス（ケーキ製造）、三晶（食品商社）、YKベーキングカンパニー（山崎製パンG） |
| 化学工業・石油･石炭製品等 | サティス製薬（化粧品OEM） |
| 情報通信業 | セブン＆アイ・ネットメディア（セブン＆アイG） |
| 卸売・小売 | タイヘイ（食品製造・販売）、日本アクセス（大手食品商社 伊藤忠G）、BuySell Technologies（大手リサイクルショップ）、ベイシア、カスミ、船橋屋（葛餅の老舗メーカー）、田辺薬局 |
| 宿泊業、飲食業 | フォンス（軽井沢「沢村」経営） |
| 洗濯・理容・美容・浴場業 | Hair＆Make Be-done（美容室） |
| 医療業・保健衛生 | 鴻池メディカル（鴻池運輸G） |
| サービス | WDBエウレカ社（理学系研究職派遣）、コアズ（警備）、ジャパンウェルネス（給食サービス） |