健康栄養学科 Department of Health and Nutrition
栄養士としての知識・技術をベースに
「運動」や「食文化」の学びを深め、
健康づくりのスペシャリストを
めざします。
学びの特色
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栄養士＋αの知識と技術を
身につける２つのコース -
複数の資格取得により広がる将来
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人々の「健康づくり」に貢献できる多彩な活躍分野
学びの内容
「健康づくりのスペシャリスト」をめざし、
栄養士の資格取得をベースに
運動と食文化についての知識の幅を広げていきます。
授業、ゼミ紹介
生涯スポーツ指導演習
楽しく・健康的で・安全な
生涯スポーツの指導法を学ぼう！
運動・スポーツを通じて人と関わる上で重要な専門知識・技術、対人・社会的スキルを学び、生涯スポーツ指導者として望ましい心・技・体を身につけて成長につなげます。
若葉 京良 准教授
学外活動での交流を通して
普段得られない視点や考え方を吸収！
代々木公園でウォーキングやダンスをおこなっている利用者に声をかけ、一緒に会話や運動を楽しむことで運動の意義について考えたり、オリジナルウォーキングマップを作成したりしました。人々の活動に触れ、大学内では得られない知見を吸収しました。この活動を通して、相手の話を丁寧に聞いて距離を縮める力を身につけました。この力を今後の人との関わりで活かしたいと思います。
3年[ 埼玉県・本庄第一高校出身 ]
学んだ知識を実践しながら
運動の良さと自分自身の成長を体感！
シニア健康教室でチェアダンスなどの運動指導を行い、参加者がイキイキと楽しんでいる姿を見て、運動の良さや続ける大切さを改めて感じました。また、学生スタッフや教室全体をまとめる運営を担当し、状況を把握して行動・指示する中で臨機応変かつ主体的に動く力が身についたと感じています。実践で学んだ留意点や指導のポイントを、これからの運動指導に活かしていきたいです。
4年[ 埼玉県・大宮東高校出身 ]
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取得可能な資格と就職状況
先輩の声
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内定先 埼玉県教育委員会
（保健体育教諭） 埼玉県
草加高校出身ともに成長し、生徒の変化に
気づける教師になりたい！中学時代に気遣ってくださった先生の存在や、陸上で正しい体づくりの大切さを実感した経験から、栄養の知識を持って運動の楽しさを伝えられる教師をめざしました。「かがやき教師塾」では貴重な実習機会と仲間に恵まれ、挑戦して本当に良かったです。また、栄養士と保健体育教諭に加え、栄養教諭の資格も取得したことで、将来、栄養教諭と連携し、説得力のある授業を行う意欲も高まりました。生徒一人ひとりが「今日学校に来てよかった」と感じられる学級づくりに努めていきます。
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三菱食品株式会社 総合職（営業・企画開発） 2022年卒業
- 在学中に取得した資格
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- 栄養士
- 中学校教諭一種免許状（保健体育）
- 高等学校教諭一種免許状（保健体育）
- 健康運動指導士
- 高齢者体力つくり支援士
- フードコーディネーター３級
挑戦し続けられる環境を選び、
コツコツ成果に繋げていきたい！国内商品開発本部で2 つの菓子ブランドを担当し、企画開発を中心に製造や在庫管理、社内の卸営業への提案など幅広い業務を行っています。他部署の方々や様々なメーカーとの密なコミュニケーションを心がけ、失敗や率直な意見も成長の糧にしています。イチから考え、数年かけて完成した商品が店頭に並んだ時はとても感動しました。大学でも商品開発の授業があり、新商品考案から企画プロセスなどを学ぶことができる「フードマネージメント論」の授業が印象に残っています。現在、栄養士の資格を活かして「管理栄養士プロジェクト」に参加し、アバターを用いた社員・家族向けの栄養指導面談にも取り組んでいます。今後もやりたいことを大切に、逆境も前向きに捉え、順序立てて実行する力を磨きたいです。
